Información adicional
D.O. | Ribeira Sacra |
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Variedad de uva | Mencía |
Bodega | |
Tipo | Tinto |
Añada | 2019 |
Capacidad botella | 75 cl |
Vía Stellae es un tinto intenso y equilibrado, la elección perfecta para una cita romántica o una cena con los amigos. Vía Stellae se elabora a partir del estrujado de uvas de la variedad mencía.
Después se fermenta a una temperatura de 25ºC para respetar la extracción de aromas varietales y de la materia colorante. Antes del embotellado se realiza una filtración amicróbica con objeto de eliminar los microorganismos existentes, consiguiendo de esta manera un vino estable y de calidad.
Desde las laderas del río Miño elaboramos nuestros vinos con D.O. Ribeira Sacra.
Vía Stellae marida con cocido, carnes blancas o pescados grasos.
De color rojo rubí con ribetes de color carmesí. De capa media. Limpio y brillante.
Intensidad alta con aromas a frutos rojos (fresa, frambuesa). Ligeras notas especiadas y balsámicas.
Equilibrado y balsámico. Con presencia de fruta madura.
D.O. | Ribeira Sacra |
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Variedad de uva | Mencía |
Bodega | |
Tipo | Tinto |
Añada | 2019 |
Capacidad botella | 75 cl |